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デザート

Cluster Select Late Harvest Muscat Blanc

クラスター・セレクト・レイト・ハーベスト・ミュスカ

Navarro Vineyards/カリフォルニア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 78%)

【外観】黄金色がかった明るい色調で、透明感がある。 【香り】第一アロマには、桃やアプリコットの熟果、白い花の香りが感じられ、第二アロマとしては、わずかに蜂蜜やトーストのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは甘美で、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュには爽やかな酸味が心地よく残る。 【余韻】長い余韻に、フルーツの甘さと酸味がバランスよく続く。

クラスター・セレクト・レイト・ハーベスト・ミュスカは、カリフォルニアのナバロ・ヴィンヤーズが手がけるデザートワインです。このワインは、甘く熟したミュスカのぶどうを使用し、果実感と花の香りが豊かに広がります。ナバロ・ヴィンヤーズは、持続可能な農業を重視し、高品質なワインを生み出すことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

桃
アプリコット
白い花
オレンジの皮

第二アロマ(発酵由来)

蜂蜜
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
キャラメル

フレーバー

甘美な果実感
クリーミーな口当たり
心地よい酸味
バランスの取れた甘さ

料理との相性

フルーツタルト
チーズケーキ
クリームブリュレ
パイナップルのグリル
フォアグラのテリーヌ

醸造について

このワインは、熟したぶどうを手摘みし、選別後に低温で発酵させる方法が採用されています。発酵後は、樽で熟成され、風味が豊かになるように仕上げられます。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。

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ワイン情報

タイプ
デザート
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ミュスカ・ブラン

生産者

Navarro Vineyards

ナバロ・ヴィンヤーズ

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ミュスカ・ブラン

外観

美しい金色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は明るく、透明感が際立っている。

香り

フレッシュな白桃やアプリコットの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやフローラルなニュアンスが現れる。複雑さが増し、香ばしいスパイスの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな甘さを伴う。中盤ではジューシーな果実味が広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、心地よいバランスを保っている。

総合

飲み頃は今から数年先にかけて楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なデザートや祝賀の場にぴったり。全体的に素晴らしいバランスが取れており、リラックスしたひとときに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味5/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5