テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バイオレットの第一アロマが広がり、第二アロマにバターとトーストが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが中間で広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が漂う。
ナバロ・ヴィンヤーズはカリフォルニアの名門ワイナリーで、特にプティ・シラーに力を入れています。このワインは、豊かなテロワールと気候が育む濃厚な果実味が特徴です。プティ・シラーは一般的にフルボディで、濃い色合いと力強いタンニンを持つため、肉料理や重めの料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
バイオレット
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
力強いタンニン
スパイシーさ
フルボディ
料理との相性
グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
濃厚なチーズ
スパイシーなバーベキュー
鶏肉のジャーク料理
醸造について
プティ・シラーは、温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で数ヶ月熟成されることが一般的です。熟成中には、バニラやスパイスの風味がワインに加わるため、リッチな味わいが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのある濃い紫色で、輝きがあり、粘性はしっかりと感じられます。色調は非常に濃く、視覚的にインパクトがあります。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。少しの時間が経つと、より複雑な香りが感じられます。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンと酸がバランスよく存在し、余韻にかけて甘やかなスパイスが感じられます。
総合
今が飲み頃ですが、さらに数年の熟成が可能です。特にバーベキューや濃厚な肉料理と相性が良く、友人との集まりや特別なディナーにぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5