Señorio de Arriezu Rioja Tempranillo Crianza

セニョリオ・デ・アリエス・リオハ・テンプラニーリョ・クリアンサ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟した黒い果実、チェリー、スパイス、バニラの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりしており、黒い果実のフレーバーが感じられ、中間には滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュは豊かで、心地よい酸味が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が残ります。

セニョリオ・デ・アリエス・リオハ・テンプラニーリョ・クリアンサは、伝統的なスペインのリオハ地方で生産される赤ワインです。ナバルソティーヨが手がけ、リオハのテロワールを反映した風味が特徴です。このワインは、テンプラニーリョ種を使用し、クリアンサとして樽熟成を行い、バランスの取れた味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
チェリー
スパイス
プルーン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな酸味
バランスの取れた味わい

料理との相性

グリルした肉料理
炭火焼きの羊肉
パエリア
熟成チーズ
トマトソースのパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成にはオーク樽が使用されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実味とバニラ香を引き出す工夫が施されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビーレッド。明るい輝きを持ち、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。

香り

開けた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、革や土の香りも顔を出し、より複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よいバランスを保つ。後味にはスパイシーさが残り、余韻が長く続く。

総合

今飲むには最適な時期で、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、友人とのディナーや特別な場面にぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5