テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香り（ブラックチェリー、プラム）、花の香り（バラ）、ハーブ（タイム）が感じられます。第二アロマには軽いバターの香り、ほんのりとしたパンの香ばしさが広がります。第三アロマにはバニラのニュアンスと少しの革の香りが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感を感じます。中間では滑らかなタンニンとしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュでは心地よい渋みと果実味がバランス良く残ります。 【余韻】長い余韻があり、果実の風味と微かなスパイスが感じられます。
Nvmidio Montepulciano d'Abruzzoは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインで、生産者Navigantiの手によって造られています。このワインは、モンテプルチアーノという土着品種を使用し、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。テロワールは温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれており、飲み手に深い味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、モンテプルチアーノ特有の果実味を引き出すために、軽い圧搾が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと丸みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。豊かな色調が印象的で、視覚的にも魅了される。
香り
開けたては豊かなブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。全体としてバランスの取れた香りの層が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味があり、中盤では柔らかなタンニンが口いっぱいに広がる。酸のバランスも良く、飲み応えのある上質な味わいが続く。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、さらなる熟成も期待できる。大切な食事や友人との集まりにぴったりな一本。