【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシ、花の香りがあり、第二アロマにはバターやトーストの香りが広がります。第三アロマにはバニラや軽いスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリーミーで、中間には心地よい酸味が膨らみ、フィニッシュは長く、リッチな味わいが続きます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、トーストしたナッツのような風味が残ります。
Neal Family Vineyardsはナパ・ヴァレーにある家族経営のワイナリーで、特に高品質なシャルドネを生産しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、フルーティーさとミネラル感を兼ね備え、贅沢でありながらもバランスが取れた味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、ステンレスタンクとオーク樽で発酵され、数ヶ月間熟成されます。オーク樽での熟成は味わいに深みを与え、クリーミーな口当たりを引き出します。
外観
淡い黄金色で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さが伝わってくる印象。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、徐々にトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ナッツやミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、レモンやグレープフルーツの酸味が心地よい。中盤では桃やパイナップルの甘さが広がり、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸は中程度で、全体的に滑らかな口当たり。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりにぴったりの1本。