【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやラズベリーの果実香に、スパイスや黒胡椒が重なり、さらにバラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にかけては滑らかさが増し、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く、ダークチェリーとスパイスの香りが持続します。
ジンファンデル・ルーサーフォード・ダスト・ヴィンヤーズは、ナパ・ヴァレーの優れた生産者であるニール・ファミリー・ヴィンヤーズによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、特にジンファンデルの栽培に適しています。生産者は、伝統的な手法を用いながらも、現代的なアプローチを取り入れ、高品質なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、果実味を引き立てるために、熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、若干の紫がかったトーンが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではタンニンが滑らかになり、酸がしっかりと支え、バランスの取れた味わいに。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適。