テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスがあります。さらに、スパイスやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりしており、中間にはリッチなボディ感があります。フィニッシュでは微かにオークの風味が感じられ、全体的にバランスが取れています。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーさと果実味が心地よく残ります。
テンプラニーリョ・ロブレは、スペインの代表的な赤ワインで、Neblaによって生産されています。テンプラニーリョはその豊かな果実味とスパイシーさで知られ、ロブレは軽いオーク熟成を示唆します。生産地は不明ですが、スペインの温暖な気候がこの品種の特徴を引き立てていると推測されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョ・ロブレは、発酵後に軽いオーク樽で熟成されると推定されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成期間はおそらく3〜6ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的にも引き込まれる。
香り
開けた瞬間はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。全体的に華やかさがあり、心地よいアロマが楽しめる。
味わい
アタックは果実味が強く、滑らかな口当たり。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、タンニンはしっかりしていて余韻に深みを与える。全体的に洗練された味わい。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年の間に熟成が進むポテンシャルを持つ。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。