テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、やや濁りがある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイスの香りが広がり、時間と共に微かにハーブや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かである。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには程よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻があり、ダークフルーツのニュアンスが感じられる。
ヴィニス・ユニティス・ブラウフランケッシュ・ツヴァイゲルトは、オーストリアのミッテルブルゲンラント地域に位置するネッケンマルクトの生産者が手がけた赤ワインです。このワインは、地元の特有な気候と土壌を活かし、深みのある味わいを持っています。ブラウフランケッシュとツヴァイゲルトのブレンドにより、フルーティーでありながらも複雑な風味を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法で醸造され、低温発酵が行われると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えるために、数か月から1年程度熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性がやや感じられる。色合いは濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開けた直後はチェリーやプラムの果実香が立ち上がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、バニラや微かなタバコの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティーで、甘さのある果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく絡み、滑らかな口当たり。余韻にはスパイシーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やパスタと合わせると良いシーンが想像できる。全体的にバランスが取れており、楽しめるワイン。