テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感がある。 【香り】熟したベリー、プラム、スパイスの香りが広がり、次第にハーブやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間には柔らかなタンニンが広がる。フィニッシュは滑らかで、余韻にスパイス感が残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、果実とスパイスの風味が融合する。
インジェニュイティ・イタリアン・ブレンドは、南アフリカの著名な生産者ネーデルブルグによって作られた赤ワインです。このワインは、コースタル・リージョンの豊かなテロワールを反映し、複雑さと深みを持つブレンドに仕上げられています。ネーデルブルグは革新と伝統を融合させたワイン造りで知られ、特に品質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実の特徴を最大限に引き出すことが目的です。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月の間、ワインに複雑さと深みを持たせるために熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。光にかざすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度で、グラスの側面にスムーズに流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。果実の甘さと土の香りが調和し、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸味はフレッシュでバランスが良く、全体的に力強い印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後が理想だが、熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりに最適。エレガントで洗練されたスタイルは、多様な料理とも相性が良い。