【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】グリーンアップルやパイナップルのフルーティーな香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる果実味が心地よい。中間はクリーミーで、フィニッシュにはミネラル感が心地よく残ります。 【余韻】やや長めで、柑橘系の爽やかな余韻が特徴的です。
リリック・ソーヴィニヨン・ブラン・シェニン・ブラン・シャルドネは、南アフリカの名門ネーデルブルグが手掛ける白ワインです。コースタル・リージョンの気候と土壌が、ワインに独自のキャラクターを与えています。フレッシュでアロマティックなスタイルは、食事とも合わせやすく、多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後は、部分的にオーク樽で熟成される可能性がありますが、正確な熟成期間は不明です。
外観
淡い黄色がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、フレッシュさを感じさせる外観。
香り
最初は柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは明るく、フレッシュな酸味が口の中に広がる。中盤では、熟した果実の風味がバランスよく展開し、心地よいミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる。
総合
2021年のヴィンテージは、飲み頃を迎えており、今すぐ楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、数年は楽しめるだろう。アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適。