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ロゼ

The Winemaster's Cabernet Sauvignon Dry Rosé

ザ・ワインマスターズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ドライ・ロゼ

Nederburg/コースタル・リージョン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 83%)

【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明度が高い。 【香り】初めに赤い果実(ストロベリー、ラズベリー)の香りが広がり、続いて花の香り(バラ、ジャスミン)が感じられる。最後にハーブのニュアンスが香る。 【味わい】アタックはフレッシュでさっぱりとしており、中間には果実味が膨らみ、微かなミネラル感が感じられる。フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、白い花の香りと微かなスパイシーさが広がる。

ザ・ワインマスターズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ドライ・ロゼは、南アフリカのコースタル・リージョンで生産されるロゼワインです。ネーデルブルグは、品質の高いワインを生産することで知られており、テロワールの影響を受けたフレッシュなスタイルが特徴です。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特性を活かしつつ、ロゼならではの軽やかさを持ち合わせています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ジャスミン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
軽やかな酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スモークサーモン
軽めのパスタ

醸造について

このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンから造られ、厳選されたぶどうを使用しています。果実は手摘みで収穫され、冷却後に軽い圧搾が行われます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽は使用しない可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Nederburg

ネーデルブルグ

コースタル・リージョン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性はやや感じられ、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、微かなハーブやフローラルなニュアンスも見え隠れする。全体的に爽やかで軽やかな印象。

味わい

アタックはクリスプで、果実味が口中に広がる。中盤ではジューシーな酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体的に軽快な飲み口が楽しめる。

総合

2020年のヴィンテージは、飲み頃を迎えており、今後1〜2年の間に楽しむのが最適。ピクニックや軽食とともに楽しむのにぴったりの一杯。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5