【外観】輝く金色で、透明感があります。 【香り】蜜のような甘さ、アプリコット、マンゴー、白い花、オレンジの皮、トロピカルフルーツの香りが広がります。 【味わい】アタックは甘く、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーと酸が調和し、フィニッシュでは心地よい甘さが残ります。 【余韻】長く続く甘美な余韻で、蜜の風味が感じられます。
ザ・ワインマスターズ・ノーブル・レイト・ハーヴェストは、南アフリカのネーデルブルグが手がけるデザートワインで、コースタル・リージョンの特性を生かした独自の味わいが特徴です。レイト・ハーヴェストの手法によって選ばれた熟したぶどうから造られ、甘美でリッチな風味が楽しめます。生産者のこだわりが反映された、印象的なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、レイト・ハーヴェストの手法で収穫された熟したぶどうを使用し、低温で発酵させることで果実味を引き出しています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いゴールドから琥珀色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。とろりとした質感が感じられる。
香り
フルーツのコンポートやシロップ、ハチミツの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてドライフルーツやスパイスのニュアンスが現れる。
味わい
甘さが口いっぱいに広がり、アタックはリッチで滑らか。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスを取っている。タンニンは非常に低く、心地よいフィニッシュが続く。
総合
現在から数年内に飲み頃を迎えるが、さらなる熟成も期待できる。特別なデザートやチーズとともに楽しむのが推奨される。