The Winemaster's Riesling

ザ・ワインマスターズ・リースリング

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや桃、花の香りがあり、第二アロマとしては軽やかなバターの香りが感じられ、第三アロマには微かなミネラル感が広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がり、中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュにはクリーンな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく続きます。

ザ・ワインマスターズ・リースリングは、南アフリカのネーデルブルグが生産する白ワインで、コースタル・リージョンの豊かなテロワールが反映されています。リースリングはその特有のフルーティーさと高い酸味で知られ、食事との相性も良く、多くのシーンで楽しむことができます。クオリティの高いワインを求める人々にとって、理想的な選択肢となることでしょう。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
ジャスミン
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
ナッツ

フレーバー

爽やかさ
果実味
クリーミーさ
高い酸味

料理との相性

鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
アジア風の蒸し魚
サラダ
チーズプレート

醸造について

リースリングは通常、ステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されます。コースタル・リージョンの気候が果実の風味を引き出し、クリーンでフレッシュなスタイルに仕上げられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、透明感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。

香り

開栓直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、徐々に白い花やシトラスのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、蜜やミネラルの香りも感じられ、非常に魅力的なアロマが展開する。

味わい

アタックはジューシーで爽やか、フルーツの甘さと酸味のバランスが絶妙。中盤では、柑橘類の酸が効き、口全体に広がる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい印象が続く。

総合

飲み頃は今から数年以内と予想され、熟成ポテンシャルは中程度。豊かなフルーツ感と酸味が持続するため、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。カジュアルな場面や特別な食事にも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5