テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、レモンの皮が広がり、さらにミネラル感とハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな酸味が広がります。中間には果実の甘みがあり、フィニッシュでは心地よいミネラル感が感じられます。 【余韻】長く、柑橘系の香りが残ります。
ストーンズ・スロー・ヴィンヤード・リースリングは、アメリカ合衆国のネファリオス・セラーズによって生産される白ワインです。このワインは、リースリングの特徴的なフルーティーさと酸味を生かし、テロワールの影響を受けた豊かな風味を持っています。生産者は、品質の高いぶどう栽培と丁寧な醸造を重視しており、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。発酵後、数ヶ月間ステンレスまたはオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成の間に、ワインはその風味をさらに引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが支配的で、時間が経つにつれて花の香りや蜜のような甘さが感じられる。全体的にフレッシュでアロマティック。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではミネラル感が広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。果実味はしっかりしていて、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで。若いうちに楽しむのがベストだが、さらに熟成するポテンシャルも感じさせる。アペリティフやシーフードとの相性が良いシーンで楽しむのに最適。