Chardonnay

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】洋梨、リンゴ、白い花の香りが広がり、バターやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディの膨らみがあり、樽由来のクリーミーさが後押しします。フィニッシュはスムーズで心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が特徴です。

シャルドネは、南アフリカのニール・エリスが手掛ける白ワインで、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいが特徴です。この地域の豊かな日照と多様な土壌が、フルーティーでリッチなスタイルのシャルドネを生み出しています。ニール・エリスは、テロワールを重視した高品質なワイン造りで知られています。