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赤

Pinotage

ピノタージュ

Neil Ellis/南アフリカ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビーレッドで、エッジには紫のニュアンスがある。 【香り】ブルーベリーやブラックチェリーのダークフルーツ香が主体で、コーヒーやダークチョコレートのローストアロマが重なる。スパイスのニュアンスと南アフリカらしいスモーキーさが後に続く。 【味わい】しっかりとしたアタックに豊かな果実味、適度なタンニンと酸のバランスが心地よい。中盤でブルーベリーとプラムのフレーバーが広がり、フィニッシュにはコーヒーとビターチョコレートの余韻が残る。 【余韻】長めの余韻で、ダークフルーツとロースト感が持続する。

料理との相性

牛肉
ジビエ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ピノタージュ
100%

生産者

Neil Ellis

ニール・エリス

南アフリカ

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5