テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きれいな透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、次第に花の香り（バラやジャスミン）が感じられます。第三アロマとしては、軽やかなスパイスのニュアンスも見受けられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ベリー系の果実味がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーな質感があり、フィニッシュは爽やかでクリーンな印象が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が心地よく続きます。
キュヴェ・ヘリテージ・ロゼは、バローロ地域のネイラーノが手掛けるスパークリングワインです。このワインは、バローロ特有のテロワールの影響を受けた特別な逸品で、優れた品質を誇ります。ネイラーノは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、多様な風味を引き出す技術が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵されており、瓶内二次発酵を経てスパークリングワインとして仕上げられています。熟成は、スチールタンクで行われ、風味を保ちながらフレッシュさを引き立てる手法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、わずかにオレンジがかった色合い。輝きがあり、気泡が細かく持続的で、粘性は中程度。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが開いた瞬間に感じられ、時間が経つとともにバラの花びらやシトラスのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実の明るさが際立つ。中盤ではミネラル感が現れ、酸味がしっかりしていてバランスが取れている。タンニンは穏やかで、全体的にエレガントな印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、1～2年の熟成でさらに魅力が増す可能性がある。アペリティフや軽やかな料理との相性が良く、特別な場面にも適している。