テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香、白い花、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実のフレッシュ感が広がり、ミネラル感が後を引く。中間での膨らみが心地よく、フィニッシュはクリーンでスムーズ。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が残る。
ピノ・グリージョ・ヴェネトは、イタリアのヴェネト州で生産される白ワインで、Neiranoによって造られています。バローロの地で、土壌の特性と気候がこのワインに特有の繊細さとフレッシュさを与えています。軽やかで飲みやすいスタイルは、日常の食事や特別な場面でも楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
軽やかさ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
サラダ
パスタ・アーリオ・オーリオ
チーズプレート
醸造について
醸造は通常、ステンレスタンクで行われ、温度管理された発酵が行われます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つことを重視しています。熟成期間はおそらく4〜6ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的に爽やかさを感じさせる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わる。フレッシュでフルーティな香りが印象的。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかりと伝わる。中盤では酸が心地よく広がり、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸味が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかな料理やアペリティフにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5