テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、ハーブの香りが広がり、第二アロマでは微かにパンの香ばしさが感じられます。第三アロマは少しのスパイス感を持っています。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュには軽い酸味が残ります。 【余韻】長さは中程度で、フルーティな風味が引き立ちます。
オーガニック・ガルナッチャ・モナストレル・ロゼは、ネレマンによって生産されるロゼワインです。オーガニック栽培で育てられたぶどうを使用し、果実の鮮やかな風味が特徴です。このワインは、軽やかでありながら深みのある味わいを持ち、飲みやすく、さまざまなシーンに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、オーガニック栽培で収穫されたガルナッチャとモナストレルを使用して作られています。発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つ手法が取られていると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティなキャラクターを強調しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、光に透かすと微かなオレンジのニュアンスが感じられる。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい涙を残す。
香り
香りは開いた直後にフレッシュなイチゴやラズベリーのアロマが立ち上り、時間が経つにつれて花の香りや柑橘類のニュアンスが加わる。全体的に明るく、快活な印象を持つ。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな口当たりが特徴。後味には微かなミネラル感が残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃であり、今から数年は楽しめる。ビーチやピクニック、軽めの料理との相性が良く、さっぱりとした飲み口が夏にぴったりのワイン。熟成ポテンシャルは低めだが、清涼感が魅力。