【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】パイナップル、白桃、ジャスミンの花、レモンバームの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中央に豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンでスムースです。 【余韻】心地よい酸味を伴った長い余韻が感じられます。
オーガニック・ヴィオニエ・シャルドネ・ウノークドは、ネレマンによって生産される白ワインです。このワインはオーガニックな栽培方法で育てられたぶどうから作られ、フレッシュでクリスプな味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたバランスの取れた酸味があり、食事と非常に相性が良く、リフレッシングな飲みごたえを楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。樽を使用しないウノークドスタイルで、熟成は行われないため、ぶどう本来のフレッシュさが引き出されています。
外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は、柑橘系の香りや白い花の香りが広がり、時間が経つと桃やアプリコットのニュアンスが現れる。全体的に清々しい印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュで生き生きとしており、中盤ではジューシーな果実味が広がる。酸はしっかりしていて、タンニンはほとんど感じられない。クリーンな味わいが特徴。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しめる。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食にも合わせやすい。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。