Assyrtiko

香り

レモンやグレープフルーツの柑橘香に、白い花とミネラルのニュアンスが重なる。アシリティコ特有の火打ち石のような鉱物感も感じられる。

味わい

シャープなアタックから、豊かなミネラル感と心地よい酸が口中に広がる。フィニッシュはドライでクリーン。

総合

ギリシャのアシリティコ。凜としたミネラル感と締まった酸が特徴のギリシャを代表する白品種。シーフードとの相性が抜群。