テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーティな香りに、わずかにスパイシーなノートが加わる。さらに、バニラやカカオの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュではスムースで心地よい余韻が続く。 【余韻】長めの余韻で、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
スペイン・テンプラニーリョ・トロッケンは、スペインの代表的な赤ワインで、主にテンプラニーリョ種から作られます。ネットが生産するこのワインは、バランスが取れた味わいとフルーティな香りが特徴で、温暖な気候で育まれたブドウの持つ力強さが感じられます。テロワールの影響を受けた深い味わいを楽しむことができ、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で数ヶ月間熟成されると推測されます。発酵温度を低めに保つことで、フルーティな香りを引き出し、熟成によって複雑な風味を加える手法が用いられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫色のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を作る。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つとスパイスやバニラの香りが顔を出す。酸味が心地よく、土やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出る。中盤では酸味が全体を引き締め、柔らかいタンニンが心地よい。後味にはわずかなスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、リッチな果実味が魅力的。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと相性が良いシーンでの楽しみ方を推奨。