Southern Cross Chardonnay

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】初めは青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられる。最後には軽やかなシトラスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がると豊かな果実味が出てくる。中盤は滑らかでクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュにはすっきりとした酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの香りが心地よく続く。

サザン・クロス・シャルドネは、ニュー・ケープ・ワインズによってブリード・リヴァー・ヴァレーで生産された白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、シャルドネの栽培に適した条件を提供しています。ワインはフレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良好です。