Walker Bay Pinot Noir

【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りに加え、バラやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、軽やかなスパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味豊かな中間の膨らみがあり、酸味とタンニンのバランスが絶妙。フィニッシュはエレガントで、微かな土のニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻で、繊細なスパイス感が特徴。

ウォーカーベイ・ピノ・ノワールは、南アフリカのヘメル・エン・アールデ・ヴァレーに位置するニュートン・ジョンソンによって生産されています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌を持ち、特にピノ・ノワールに適した条件を提供しています。ニュートン・ジョンソンは、テロワールを尊重し、自然な醸造アプローチを重視する生産者として知られています。