【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実のリッチな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに熟成によるバニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーなニュアンスが長く残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が楽しめる。
ネイヤーズ・ランチ・コン・バレー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーの特選されたブドウから造られています。生産者のネイヤーズは、地域のテロワールを最大限に活かしたワイン造りで知られ、豊かな風味と深みのある味わいが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンの特性を示す力強い構成を持ちながらも、エレガントさも兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを引き出すために、短期間のマセレーションが行われると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約18ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスのアロマが強く感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめるが、さらに熟成することで深みが増すポテンシャルがある。特別な食事や集まりに適したワイン。