【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックベリー、第二アロマにはスパイスやバニラ、第三アロマはオークからの香ばしさや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、ジューシーな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュではダークチョコレートやスパイシーさが続く。 【余韻】長く、スモーキーな余韻が残る。
トファネッリ・ヴィンヤード・ジンファンデルは、ナパ・ヴァレーの美しいテロワールから生まれた赤ワインです。ネイヤーズが手掛けるこのワインは、豊かな果実味とバランスのとれた酸味が特徴で、ジンファンデル特有のスパイシーさが魅力的です。生産者のこだわりが詰まったワインは、ハンドクラフトで丁寧に造られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造は伝統的な手法が用いられ、温度管理された発酵タンクで行われると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行い、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが一般的です。
外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初はブラックベリーやラズベリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかなオークの香りが現れる。アロマの層が複雑で魅力的。
味わい
しっかりとしたアタックから始まり、中盤には甘さを伴った果実味が広がる。タンニンは滑らかでありながらも存在感があり、酸は活き活きとした印象を与える。バランスが良い。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と見込まれ、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理といったシーンに最適。