テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、スパイスや黒胡椒のニュアンスが加わり、次第にカカオやバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間ではスパイシーさが感じられ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが現れます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
ビスタ・ルナ・ジンファンデルは、ナパ・ヴァレーに位置するネイヤーズによって生産される赤ワインです。この地域の温暖な気候と豊かな土壌が、ジンファンデルの特性を最大限に引き出しています。高品質なぶどうから作られるこのワインは、フルボディでありながら滑らかな口当たりを持ち、バランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは手摘みで収穫されたジンファンデルを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、豊かな風味を引き出すために慎重に監視されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、深みのある色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと薄い足が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、わずかに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではスパイシーさが加わり、複雑な味わいに発展する。タンニンはしっかりしているが滑らかで、酸は程よくバランスが取れている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりの際におすすめ。全体的に高いクオリティを感じるワイン。