【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】初めに青リンゴや洋ナシの香りが立ち上り、次第に白い花やハーブのニュアンスが広がる。最後にはミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは明るくフレッシュ、果実味が豊かで、中間にはしっかりとした酸味が膨らむ。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残す。 【余韻】長く、ミネラル感が感じられる。
スリー・パドルズ・リースリングは、ニュージーランドのマーティンボロ地区で生産される白ワインで、Nga Wakaによって醸造されています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、リースリングに理想的な条件を提供します。ワインはフレッシュでアロマティックなスタイルが際立っており、果実味と酸のバランスが良く、食事と一緒に楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
リースリングは低温で発酵され、フルーツのフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成される。熟成期間は約6ヶ月で、ワインは早くから楽しめるスタイルに仕上げられる。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスの壁に繊細な涙を残す。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて蜜のような甘さや花の香りが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは鋭く、果実のジューシーさが感じられる。中盤では酸味がはっきりとし、爽快感を与え、余韻にはほのかなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は2022年から2025年頃で、今後数年の熟成も期待できる。アペリティフや魚料理、アジア料理との相性が良い。