Tradition Vieilles Vigne Mâcon-villages Chardonnay
トラディション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・マコン・ヴィラージュ・シャルドネ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】青リンゴや梨のフルーツ香に、白い花や柑橘系の香りが加わり、心地よいハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が感じられ、中間には果実のふくらみが広がる。フィニッシュはクリーンで、余韻に残る酸味が印象的。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴのニュアンスが持続する。
トラディション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・マコン・ヴィラージュ・シャルドネは、フランスのマコネ地区で生産される白ワインです。生産者のニアル・レドン・マランは、伝統的な手法を重視し、地元のテロワールを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、マコネの特徴的なミネラル感とフレッシュさを持ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法で作られていると考えられます。発酵は温度管理のもとで行われ、樽熟成も行われている可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも複雑さを引き出す工夫がされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの側面には緩やかな涙が見られる。
香り
開栓直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが感じられる。複雑さが増し、クリーミーさが加わる。
味わい
アタックは爽やかで、果実のジューシーさが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーミーなテクスチャーが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかな食事やアペリティフに最適。バランスの取れた味わいで、気軽に楽しめる一本。