テイスティングノート
【外観】濃厚な紫色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実の香りが主体で、プラムやブラックベリー、スパイス、バニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感が広がり、中間では滑らかなタンニンと酸がバランスを取り、フィニッシュにはダークチョコレートの風味が残る。 【余韻】長く、スパイシーさが特徴的。
ニケリーニ・ファミリー・ワイナリーが手がけるプティ・シラーは、カリフォルニアのセント・ヘレナ地区で生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが育まれます。プティ・シラーは、深い色合いと力強い味わいが魅力で、独自のキャラクターを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
ブラックベリー
スパイス
バニラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
ビーフステーキ
チーズプレート
バーベキューリブ
ダークチョコレートデザート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、タンニンの抽出を最大限に引き出すために適切な温度で管理されます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味を豊かにするための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、視覚的にも力強さを表現している。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よくバランスが取れている。
総合
今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。バーベキューや肉料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5