テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。さらに、バターやトーストの香ばしさが後から追いかけてくる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、果実味がしっかりとした中間の膨らみを見せる。フィニッシュはクリーンで、ほのかな酸味が心地良い余韻を作り出す。 【余韻】長く続く余韻には、微かなバター風味が残る。
エドナ・ランチ・ヴィンヤード・シャルドネは、カリフォルニア州エドナ・ヴァレーに位置するニコルスが手掛ける白ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、高品質なシャルドネを生産するのに理想的です。ワインはフルーティでバランスが良く、エレガントな風味を持ち、特にシーフードや鶏肉料理との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵された後、オーク樽での熟成が行われることが一般的です。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と推定され、果実味とバター風味のバランスが取れるように仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色を帯びた色調で、輝きがあり、粘性も感じられます。視覚的に魅力的で、クリスタルのような透明感があります。
香り
開けた瞬間、柑橘類や洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが加わります。フルーティーでありながら、ほんのりクリーミーさも感じられます。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、クリーミーなテクスチャーが心地よいバランスを生み出しています。タンニンは低めで、爽やかな印象を与えます。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと見込まれ、熟成ポテンシャルも十分にあります。軽やかでありながら、複雑な風味が楽しめるため、特別なディナーや友人との集まりに最適です。