テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香が広がり、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。微かなバニラ香が心地よい。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが支える。中間では、しっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よく続く。
マジック・マウンテン・レッドは、ギリシャのドラマ地域に位置するニコ・ラザリディによって生産される赤ワインです。このワインは、地元のテロワールを反映した独特のキャラクターを持ち、力強い風味とバランスの取れた酸味が特徴です。ニコ・ラザリディは、質の高いワイン造りに専念しており、その製品は国際的にも評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、エッジには紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が印象的です。
香り
開けた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強く感じられます。時間が経つにつれ、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックチェリーやカシスが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかな酸味が全体を引き締めています。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも十分にあります。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、カジュアルなディナーにも最適です。