テイスティングノート
【外観】淡い金色で、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマは熟したリンゴや洋ナシの香りが感じられ、次第に白い花やシトラスのニュアンスが広がります。さらに、トーストやナッツの香ばしい要素も感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミドルには果実味とともに豊かなミネラル感が広がり、フィニッシュは長く、滑らかな口当たりが印象的です。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスとナッツの風味が残ります。
キュヴェ・スペシャル・ミレジメ・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される特別なスパークリングワインです。ニコラ・フイユラットは、シャンパーニュの中でも質の高いワインを生み出すことで知られ、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、特定のヴィンテージから生まれる贅沢なバランスと深い味わいを持ち、特別な場面での楽しみに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て、数年間の熟成を行います。熟成中に澱とともに過ごすことで、複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を呈し、細かな泡がクリーミーに立ち上る。輝きがあり、視覚的に非常に魅力的な外観。
香り
最初はフレッシュなリンゴとシトラスの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。複雑さを増し、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの酸味が心地良い。中盤では、熟した果実の味わいが広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられる。酸とのバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2022年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年楽しめるポテンシャルを秘めている。特別なシーンや祝いの席にぴったりのワイン。熟成も期待できる。