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スパークリング

Grande Réserve Brut Champagne

グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ

Nicolas Feuillatte/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】輝きのある淡い金色、泡立ちも良好です。 【香り】シトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がり、続いてバターやトーストの香ばしさが感じられます。最後にはナッツのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックは活き活きとしており、果実味とともにクリーミーな口当たりが中間で広がります。フィニッシュにかけては、心地よい酸とミネラル感が印象的です。 【余韻】長く続く余韻には、穏やかなナッツの風味が残ります。

グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のニコラ・フイユラットは、特にブレンド技術と多様なテロワールを活かしたワイン造りで知られています。フルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、特別な場面を華やかに演出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

シトラス
リンゴ
白い花
洋梨
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
エレガンス

料理との相性

オイスターバーの生牡蠣
鶏の白ワイン煮
スモークサーモン
シーザーサラダ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、二次発酵の後、数ヶ月間瓶内熟成されます。通常、シャンパーニュでは長い熟成期間が求められ、風味の複雑さを引き出すことが目的です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
40%
ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Nicolas Feuillatte

ニコラ・フイユラット

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、泡のきめ細かさと持続性が印象的。輝きがあり、透明感のある外観が魅力的です。

香り

開栓直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わります。穏やかなフローラルな香りも感じられ、全体的にバランスが取れたアロマが広がります。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、柑橘系の果実味が口中に広がります。中盤ではミネラル感が強まり、酸味とのバランスが秀逸。タンニンはなく、酸が主役となり、すっきりとした印象を与えます。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも期待できます。特別な日やセレブレーションにぴったりのワインで、食前酒やシーフードと共に楽しむのが理想的です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5