テイスティングノート
【外観】輝く金色で、透明感がある。 【香り】最初は熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが現れる。わずかにミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、クリーミーな口当たりが感じられる。中間はフルーティーで、徐々にナッツやトースト感が広がり、フィニッシュはバランスが取れており、余韻が長い。 【余韻】余韻は心地よく、ミネラル感とわずかなスパイスが残る。
クリオ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュは、ブルゴーニュの中でも特に名高い白ワインで、極めて優れたテロワールがもたらす独特の魅力があります。生産者のニコラ・ポテルは、品質にこだわり、伝統的な手法と現代技術を融合させた高品質なワインを生み出しています。グラン・クリュとしての位置づけは、特に特別な土壌と気候条件により、卓越した風味と複雑性を持つワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と推定され、ワインは樽からの影響を受けつつ、豊かな風味を形成します。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。光に透かすと微かな緑色を帯びた明るい色調が見受けられる。
香り
開いた直後は熟した洋梨や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが現れる。繊細な花の香りも感じられ、奥行きのある複雑なアロマを醸し出している。
味わい
アタックはフレッシュで、クリーミーな口当たりが特徴。中盤では果実味が広がり、ミネラル感がしっかりとした骨格を形成。酸は鋭く、バランスが良く、余韻にかけて滑らかなタンニンが感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらなる熟成により深みが増すポテンシャルを秘めている。セレブレーションや特別なディナーにおすすめのワイン。