Échezeaux Grand Cru

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めに黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスや花の香りが感じられる。最後には土やトリュフの香りも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にはしっかりとした酸があり、フィニッシュにはタンニンが滑らかに残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような風味が感じられる。

エシェゾー・グラン・クリュは、ブルゴーニュの名門ワイン産地であるコート・ド・ニュイに位置する特級畑です。生産者のニコラ・ポテルは、伝統的な製法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っており、特にピノ・ノワールに特化しています。このワインは、エレガントで複雑な風味を持ち、特級ワインとしての地位を確立しています。