【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】初めに洋梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花やアカシアの香りが感じられる。最後に、軽やかなハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】口に含むと、クリーミーなアタックがあり、ミネラル感が豊かで中間には柑橘系のフレッシュさが加わる。フィニッシュは長く、複雑な味わいが続く。 【余韻】余韻は非常に長く、リッチなバターの風味が印象的。
ル・モンラシェ・グラン・クリュは、ブルゴーニュの中でも特に名高い白ワインの一つです。生産者のニコラ・ポテルは、優れたテロワールを活かし、繊細でありながら力強いワインを生み出しています。このワインは、特にシャルドネの真髄を表現しており、洗練された風味と深い味わいで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ル・モンラシェ・グラン・クリュは、低温発酵を行い、発酵後はフレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ18か月とされ、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
輝く金色で、わずかに緑がかった色調。濃淡は中程度で、グラスの縁に粘性が見られる。
香り
開いた直後は、蜂蜜や白桃、トーストの香ばしさが感じられます。時間が経つにつれて、ミネラル感や花の香りが顔を出し、より複雑なアロマが広がります。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤では、酸のシャープさがしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンは白ワインとしては控えめですが、全体を引き締める存在感があります。
総合
2020年のこのヴィンテージは、現在も楽しめるが、数年の熟成を経てさらに魅力を増すでしょう。特別な食事や祝宴にぴったりのワインです。