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赤

Volnay 1er Cru Champans

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・シャンパン

Nicolas Potel/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには赤い果実(ラズベリー、チェリー)、花(バラ、ライラック)が感じられる。第二アロマには軽いスパイスとバターの香りが広がり、第三アロマにはトリュフと革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にかけてシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュには樽由来の微かなバニラが感じられる。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よい。

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・シャンパンは、ブルゴーニュ地方の名門生産者ニコラ・ポテルによって作られています。このワインは、特にエレガントで繊細なスタイルが特徴で、ヴォルネイのテロワールの魅力を反映しています。豊かな土壌と優れた気候条件が育んだぶどうから、複雑さと深みを持つワインが生まれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
バラ
ライラック

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽いスパイス

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ
革

フレーバー

シルキーなタンニン
凝縮感
ミネラル感
果実味の豊かさ

料理との相性

鴨のロースト
子羊のグリル
マッシュルームのリゾット
トリュフ入りのパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインにまろやかさと複雑さを加えます。推定熟成期間は約12ヶ月です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Nicolas Potel

ニコラ・ポテル

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色で、光にかざすと鮮やかな輝きを放つ。粘性もあり、グラスの内側にしっかりとした涙を描く。

香り

開いた直後は赤い果実の香りが前面に出ており、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、酸味と果実味のバランスが非常に良い。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、余韻にかけて心地よい酸が感じられる。

総合

若いうちは果実味が強く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でより深い味わいを楽しめるポテンシャルがある。特別な食事や友人との集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5