テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】赤いベリー系の果実の香りが広がり、バラの花やハーブのニュアンスも感じられます。さらに、熟成による繊細なスパイス香が加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミネラル感も感じます。中間は滑らかで、フィニッシュにはわずかに土のニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな赤果実の余韻が心地よいです。
ドメーヌ・ド・ラ・ヴート・デ・クロゼ・コート・ド・ブルイイは、フランスのボージョレ地域で生産されています。生産者のニコル・シャンリオンは、ボージョレの特徴を活かし、地元のテロワールを重視したワイン造りを行っています。コート・ド・ブルイイは、その美しい丘陵地帯と花崗岩土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれる場所として知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成には主にフレンチオーク樽を使用し、数ヶ月間寝かせることで、果実味とスパイスのバランスを整えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、透明感も併せ持つ。
香り
開栓直後は新鮮な赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれ、土やスパイスのニュアンスも現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく感じられ、タンニンはしなやかで柔らかい。バランスの良い構成で、飲みごたえがありながらも軽快。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージで、今から数年楽しめる。バーベキューや軽めの肉料理と相性が良く、カジュアルなシーンにもぴったり。