Shiraz

【外観】濃い紫色で、輝きがある透明度。 【香り】最初はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイシーな香辛料やハーブのニュアンスが現れます。最後に、ダークチョコレートやトーストしたオークの香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では、滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさとともに心地よい酸味が感じられます。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。

ニエル・ジューベールが手掛けるシラーズは、南アフリカのパール地区に位置し、豊かな果実味とスパイシーな香りが特徴の赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、シラーズが持つ潜在能力を最大限に引き出しています。シラーズは、世界中で人気のある品種であり、エレガントさと力強さを兼ね備えたワインとして高い評価を受けています。