【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマはブラックベリー、チェリー、第二アロマには軽やかなスパイス感があり、第三アロマとしてはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間に滑らかなタンニンとミネラル感が広がり、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が楽しめる。
ダン・ロトゥロ・ティントは、ポルトガルの著名なワイナリー、ニーポールトが生産する赤ワインです。ドウロ地域の特有のテロワールを反映したこのワインは、複雑さとバランスを兼ね備えています。ニーポールトは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた造り手として知られ、ワイン業界で高い評価を得ています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、野生酵母で発酵させる可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月から1年以上の期間が考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調に濃淡が見られ、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は黒系の果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかで心地よい。果実味と酸のバランスが良く、余韻にかけて深みが出る。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。食事との相性も良く、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。