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デザート

Porto 30 Years Old Tawny

ポルト・30・イヤーズ・オールド・タウニー

Niepoort/ドウロ

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
20.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Niepoort

ニーポールト

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い琥珀色で、黄金のニュアンスが見られ、粘性が高く、グラスの壁にゆっくりと広がる印象があります。

香り

開いた直後は、ドライフルーツやキャラメルの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイス、オークのニュアンスが現れ、非常に複雑な香りを楽しめます。

味わい

アタックは滑らかで、甘さが口いっぱいに広がります。中盤では、豊かなフルーツフレーバーが広がり、酸味が心地よくバランスを取り、タンニンは柔らかく、全体的にクリーミーな口当たりです。

総合

非常にバランスが取れており、飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別な場面やデザートと共に楽しむのに適しています。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5