【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。また、ほんのり花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が口いっぱいに広がります。中間はしっかりしたタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く、フルーティでスパイシーな余韻が楽しめます。
トゥーリガ・ナショナルはポルトガルの代表的な赤ワイン用ぶどう品種で、特にドウロ地方において高い評価を受けています。生産者のニーポールトは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、質の高いワインを生産しています。この地域の独特なテロワールが、ワインに深みと複雑さを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、伝統的な方法を用いています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えています。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が目を引く。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りが現れる。さらに、微かなバニラやオークのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはスムーズで、黒いベリーやプラムの風味が口に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに魅力が増すことが期待される。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。飲み頃は2025年から2030年頃か。