【外観】濃厚な紫色で、透明度は高い。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。バニラやオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間にはスムーズなタンニンが広がる。フィニッシュはしっかりとした酸味とともに、余韻を持つ。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーさと果実味が残る。
カーサ・ドン・フレド・プライベート・レゼルヴァ・カルメネールは、チリのマウレ・ヴァレーで生産された赤ワインです。ニエール・ファイン・ワインズによって醸造され、この地域の特徴的な気候と土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。カルメネールの特徴を生かし、深い色合いと芳香を持つワインとなるよう工夫がなされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成にはオーク樽が使用されます。熟成期間はおおよそ12か月と推定され、果実の風味が引き出されています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの側面には、しっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽いトーストのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは滑らかでフルボディ、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく、バランスが良い。余韻にはスパイシーな要素が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで持続可能で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理と合わせるのに最適。