テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが先行し、次第にフローラルな香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実感が広がり、中間にかけてリッチなボディを感じ、最後には爽やかさが残ります。 【余韻】程良い酸味が長く続き、フルーティな余韻が楽しめます。
ベンジャミン・スワーヴ・アンド・レフレスカンテは、アルゼンチンのメンドーサ地区で生産されるロゼワインです。ニエト・セネティネールは、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術を融合させ、フレッシュで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。このワインは、特に軽やかな飲み口とフルーティな香りで、食事やカジュアルなシーンにぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
フルーティさ
軽やかさ
酸味のバランス
料理との相性
鶏肉のグリル
シーフードサラダ
パスタ・ペスカトーレ
フルーツタルト
軽いチーズプレート
醸造について
このワインは、低温発酵を行うことでフルーティな香りを引き出し、フレッシュな味わいを保つことを目指しています。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、清涼感を維持するために短期間の熟成が行われることが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が加わり、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸味が感じられる。中盤ではフルーティーさが広がり、滑らかな口当たりが印象的。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導する。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節にぴったりなワイン。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適。バーベキューやピクニックなど、カジュアルなシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202011%
201911%
201811%
201711%