テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バラ、オークの香りが広がり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間は柔らかく、スムーズなタンニンが支え、フィニッシュはリッチで余韻が長い。 【余韻】フルーティーな甘さとスパイシーさが心地よく残る。
ベンジャミン・シラーは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、ニエト・セネティネールの手によるものです。このワインは、メンドーサの豊かな土壌と気候条件から生まれるシラー品種を使用しており、果実味とスパイシーさが融合した特徴を持っています。ワインはエレガントでありながら力強さも兼ね備えており、アルゼンチンのワインシーンにおいて重要な位置を占めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、一定の温度で熟成されます。熟成はオーク樽で行われ、豊かな香りと味わいを引き出すために数ヶ月間熟成されます。樽の使用によって、風味の複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが浮かび上がる。微かに土の香りも感じられ、全体的に複雑さが増す。
味わい
初めは柔らかいアタックから始まり、中盤では豊かな果実味が広がる。タンニンは滑らかで、しっかりとした骨格を持ち、酸はフレッシュさを与えている。バランスの取れた味わいが続く。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや食事とのペアリングに最適。全体的に素晴らしい品質を持つワイン。