テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが第一に感じられ、続いてスパイスやハーブのニュアンスが広がります。最後には、わずかに土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間にはしっかりとした酸味とタンニンの膨らみがあります。フィニッシュは滑らかで、果実の余韻が長く残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく、長い余韻が楽しめます。
ベンジャミン・テンプラニーリョは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。生産者のニエト・セネティネールは、伝統的な手法と最新技術を融合させ、高品質なワイン作りに力を入れています。このワインは、メンドーサの特有の気候と土壌のもと、テンプラニーリョの特徴を引き出したバランスの取れた味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると紫色のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした脚を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土っぽいアロマも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えるのに適しており、今後数年の熟成ポテンシャルも持っている。バーベキューや肉料理と合わせて楽しむのに最適。