テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃厚な透明度を持つ。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】フルボディで、滑らかなタンニンが口に広がり、果実味と共にしっかりとした酸味が存在する。フィニッシュにはダークチョコレートやスモーキーな要素が現れる。 【余韻】長く、スパイシーで複雑な余韻が楽しめる。
カドゥス・シグネチャー・シリーズ・プティ・ヴェルドは、アルゼンチンのメンドーサに位置するニエト・セネティネールによって生産されています。このワインは、同地域の特有の土壌と気候条件を反映し、濃厚で力強い赤ワインとして知られています。プティ・ヴェルドは、特にボルドー系のブレンドに用いられることが多い品種ですが、単独でも魅力的なスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、低温での発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出す工夫がされていると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、風味の複雑さを増すために一定期間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ外観。濃密でしっかりとした粘性を示し、グラスに注ぐとその厚みが感じられる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みを増す。シガーや土のようなアーシーな香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではバランスの取れた酸味が加わり、滑らかなタンニンが口当たりを整える。余韻にはスパイシーさが残り、長く楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや冬の温かい料理と共に楽しむのがおすすめ。