テイスティングノート
【外観】輝きのある黄色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシ、白い花、シトラスが広がり、第二アロマにはバターとトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには軽やかなバニラやナッツのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはクリーミーさと酸のバランスが広がり、フィニッシュでは穏やかなミネラル感が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実とナッツの風味が残る。
フラン・シャルドネは、アルゼンチンのメンドーサ地区で生産される白ワインで、ニエト・セネティネールが手がけています。この地域は、理想的な気候条件と多様な土壌によって高品質なぶどうが育成されており、シャルドネはその特性を最大限に引き出した品種です。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、アルゼンチンのワインシーンにおいても重要な位置を占めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はフレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、果実味を保ちながらも複雑さを加える方法が用いられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に微かな涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、徐々にトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが顔を出す。時間が経つとクリーミーなバターの香ばしさとミネラル感が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快で爽やか、後から柔らかな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは感じられず、酸が心地よいフィニッシュを演出する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽めの鶏料理と合わせると良い。全体的にエレガントでバランスの取れた白ワイン。