テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、輝きがあるクリアな外観。 【香り】黒果実（ブラックベリー、プラム）やスパイスの香りが広がり、次第にバニラやトリュフのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックは豊かで、果実味とタンニンのバランスが絶妙。中間は滑らかで複雑さを増し、フィニッシュは長く、ダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイシーさと果実味が調和する。
ニエト・セネティネールはアルゼンチンのメンドーサにある名門ワイナリーで、特にマルベックに定評があります。グラン・レゼルヴァ・マルベック・プティ・ヴェルドは、彼らの技術が光る特別な赤ワインで、豊かな味わいと複雑さを持つことが特徴です。メンドーサのテロワールが育むこのワインは、深い色合いと力強いアロマを備え、特別な食事を引き立てる存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃淡があり、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成による香木の香りも感じられ、全体的にリッチで複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、ダークフルーツの甘みが優しく広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが現れ、バランスの良い味わいを形成。タンニンはしなやかで、余韻にかけて心地よい苦味を感じさせる。
総合
2020年は飲み頃を迎える時期で、今後数年は熟成ポテンシャルを持つ。特にグリルした肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。